Как варить гречку в мультиварке

Гречневая каша одно из самых популярных блюд. Содержит витамины группы Б, железо, белок и клетчатку. Также очень просто готовится. Особенно просто готовить гречку в мультиварке, поскольку не нужно постоянно следить за процессом, ничего не выкипает и результат всегда вкусный!

Полезные свойства гречки

Гречка улучшает:

—        Работа сердечно-сосудистой системы.

—        Нормализует уровень сахара в крови.

—        Помогает снизить уровень холестерина.

—        Способствует лучшему пищеварению.

—        Хорошо насыщает и является отличным вариантом при диетах.

Как готовить гречку в мультиварке

Чтоб гречневая каша получилась вкусной, требуется следовать некоторым рекомендациям:

—        Промойте крупу. Даже если гречка выглядит чистой, лучше её промыть в холодной воде, чтоб избежать попадание пыли и лушпаек в каше.

—        Выложите в чашу мультиварки нужное количество крупы.

—        Добавьте воды. Пропорция гречки и воды в мультиварке 1:2, то есть на 1 стакан крупы нужно 2 стакана воды.

—        Посолите по вкусу и добавьте приправы, чтоб гречка не казалась пресной или даже безвкусной. Можно добавить сливочное масло для нежного вкуса.

—        Включите режим «крупы» или «гречка», на каждой мультиварке есть разные режимы, зависит от фирмы и модели. Обычно приготовление занимает 25-30 минут.

Гречка в пакетиках в мультиварке

Гречка в пакетиках это ещё один удобный вариант приготовления. Метод подходит тем, кто хочет быстро приготовить гречку без лишней посуды и с точным количеством.

Пакетированную кашу можно приготовить в мультиварке, но есть некоторые нюансы:

—        Пакет не стоит разрезать. Нужно поместить его прямо в чашу мультиварки.

—        Залейте холодной водой, чтоб пакет был полностью покрыт.

—        Готовьте на режиме «варка» или «суп», приблизительно 25-30 минут.

—        После приготовление аккуратно достаньте пакет и дайте немного стечь.

Пропорции гречки и воды в мультиварке

Главным правилом а приготовлении гречки, бесспорно являются пропорции! Обычно они такие:

• 1 стакан крупы + 2 стакана воды — классическая пропорция для рассыпчатой каши.
• 1:2,5 — если хотите более мягкую, влажную гречку.
• 1:1,5 — для тех, кто любит структуру «Альденте», не разваристая.

Как приготовить гречневую кашу с добавками

Для того, чтоб дополнить вкус, попробуйте добавить овощи. Это может быть морковка, цыбуля, помидоры. Установите для начала режим «жарка», немного обжарьте овощи, а после варите вместе с гречкой.

Также вкусно получается с мясом или грибами. Для начала стоит обжарить мясо или грибы, добавить крупу и воду и готовить на режиме «плов» или «крупа».

Молоко может заменить воду, в пропорции 1:2, добавьте сахар. Идеальный вариант завтрака.

Советы для вкуса

—        Добавьте подсолнечное или сливочное масло в конце, сделает вкус более мягким и нежным.

—        Если хочется ароматной каши, добавьте овощной или мясной бульон вместо воды.

—        Для диетического варианта избегайте масла и соли, лучше взять зелень.

Готовить гречку в мультиварке довольно быстро и не трудно. Достаточно придерживаться некоторых правил и пропорций, чтоб получить желаемый результат. Не бойтесь экспериментировать с добавками, мультиварка хорошо справляется с различными задачами.